Bio Demeter hořká čokoláda 80% Santo Domingo 90g, Vivani

Detailní popis produktu

Hořká čokoláda s intenzivní chutí pro skutečné milovníky kakaa. Silné a výrazné aroma dominikánského kakaa z pěstitelské oblasti Duarte vytváří ve spojení s mírnou sladkostí jedinečný chuťový zážitek. Čokoláda je vyrobena z prvotřídního kakaa v demeter kvalitě, slazená je trochou bio cukru a neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor. Ovoněná je Bourbon vanilkou. Kakaové boby jsou zpracované na principu bean to bar (od bobu po tabulku) – což znamená, že všechny kroky zpracování od pražení kakaa až po výrobu čokolády probíhají pod přísným dohledem výrobce pod jednou střechou.

CO TO JE DEMETER? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci musí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako bio výrobky.

Složení: kakaová hmota**, kakaové máslo**, řepný cukr**, kakaový prášek**, Bourbon vanilka*. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství, suroviny označené ** pochází z biodynamického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 80 %.

Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku.

Výživové údaje na 100 g:

Skladování: Skladujte v suchu a chladu, chraňte před teplem.

Země původu: Německo

DE-ÖKO-013
Zemědělská produkce EU/mimo EU