Bio Demeter šťáva z divokého ovoce 100% 0,7L, Beutelsbacher

Detailní popis produktu

Tato čistá ovocná šťáva z přímého lisování se skládá z demeter hruškové a hroznové šťávy, smíchané se směsí šťáv z šetrně sbíraných divokých plodů - malin, jahod, ostružin, šípků, borůvek, trnek a brusinek. Tyto plody byly sbírány v čistém prostředí a splňují tak požadavky na certifikované ekologické plody.

Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.

Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte!

Co to je demeter? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci můsí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.

Složení: Lisovaná šťáva z hrušek, hroznů, malin, jahod, ostružin, šípků, borůvek, trnek a brusinek. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného biodynamického zemědělství, 26 % z volného ekologického sběru.

Výživové údaje na 100 ml:

Skladování: Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 5 dnů.