Připravili jsme pro Vás 2 recepty na osvěžující limonády.
Limonáda z kiwi
Budete potřebovat:
- 2 svazky čerstvé máty
- 1 větší limetku
- 3 kusy kiwi
- 100ml teplé vody
- 80-100g třtinového cukru
- 1,5 litru vody (může být perlivá nebo filtrovaná)
Postup:
- Třtinový cukr zalijeme horkou vodu, zamícháme a necháme vychladit.
- Kiwi očistíme a mátu obereme na lísky. Kiwi nakrájíme na kostky a rozmixujeme s mátou a limetkovou šťávou. Zalijeme cukrovou vodou a prolisujeme nebo propasírujeme.
- Nakonec základ limonády zalijeme vychlazenou perlivou nebo filtrovanou vodou.
Okurková limonáda
Budete potřebovat:
- 2 kusy salátové okurky
- 2 kusy limetky
- 3 lžíce medu
- 1,5 litru vody (nejlépe filtrovaná)
Postup:
- Okurky omyjeme a oloupeme. Pokud máte okurky v Bio kvalitě, můžete nechat i se slupkou. Okurky nakrájíme na kousky.
- Limetky rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu.
- Nakrájené okurky vhodíme do mixéru a pečlivě rozmixujeme. Rozmixované okurky přelijeme do džbánu a přilijeme 0,5 l vody. Směs vložíme do lednice a necháme asi 20 minut louhovat.
- Poté okurky přecedíme přes jemné sítko do jiného džbánu a dolijeme zbytkem vody. Přidáme limetkovou šťávu. Limonádu osladíme medem.
- Okurkovou limonádu pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice.
Obě limonády můžete zpracovat také ve blenderu. Vytvoříte pouze základ limonáty, dáte do blenderu s ledem a vodou a vytvoříte skvělou ochucenou ledovou tříšť.